Bonjour à tous , c'est en toute simplicité que j'aimerai partager avec vous mes passions de tous les jours : la cuisine et la pâtisserie ... En créant " mon p'tit coin d'paradis " je souhaite avant tout partager et échanger avec vous ; une sorte de vase communiquant qui nous permetrait de faire de belles rencontres et découvertes ... Voila maintenant il me reste plus qu'a remonter mes manches , enfiler mon tablier et essayer de vous régaler ...
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Alors les énokis mais qu'est dont ??? Et bien se sont des champignons très souvent utilisés pour les fondues Japonaises ( entre autre remarquez ! mais c'est tout de suite ce qui m'est venu à l'esprit !) Alors comme d'hab je vous envoie chez Wiki qui est...
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Tous les fans de cuisine Japonaise le connaissent c'est sur mais qu'en est-il des non initiés , comme moi par exemple ! et bien le daikon c'est une sorte de gros radis blanc , c'est assez piquant je trouve mais une fois cuit cela me fait plus penser à...
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Comme j'aime à le faire je chine sur les marchés et aussi chez mes petits commercants préférés de nouveaux aliments inconnus au bataillon ! et pour inaugurer ma nouvelle rubrique " mais qu'est ce que c'est ? " je vous présente l'ANONE : Plutôt étrange...
