Cake au chorizo , poivron et feta

Merci Caro ... pour cette délicieuse recette , c'était tellement bon que j'étais obligée de la partager avec vous .

Je trouve que des avantages au cake ! c'est simplissime, rapide , plutôt économique , ça se congèle super bien et c'est facilement transportable ... j'aurai pu continuer longtemps alors plutôt que de vous endormir je commence ! Pour ça il nous faut :

- 3 oeufs

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 20 cl de lait

- les 3/4 d'un chorizo fort ( ou une 20taine de tranches )

- Un paquet de feta

- 100 gr de fromage rapé

- 1 gros poivrons rouge

- Sel et poivre

- Un moule à cake ( silicone is perfect )

1 - Mettre le four à préchauffer à 205°

2 - Mélanger la levure à la farine y ajouter les oeufs et le lait pour obtenir une pate bien lisse

3 - Ajouter le poivron ,le chorizo et la feta coupés en petits cubes et l'emmental au mélange .

4 - Mettre l'appareil ( nom sortant du jargon culinaire : appelation d'un mélange ) dans le moule à cake , si il n'est pas en silicone bien beurrer et fariner )

5 - Enfourner le tout pendant 1 heure à 205°

Il ne reste plus qu'à ce régaler ...