Salade de crevette aux saveurs asiatiques ...

Publié le 2 mars 2011 par mon p'tit coin d'paradis

DUKAN PL SS TOLERE

500 gr de crevettes roses
1 concombre
1 bouquet de coriandre
1 petit morceau de gingembre
2 Cs de sauce soja salée
1 Cs de sauce nuocman
1 Cs de jus de citron ou citronnelle (encore meilleur)
2 Cs de fromage blanc 0%

1 - Décortiquer les crevettes et les mettre à mariner avec tous les liquides , réserver au frais .

2 - Découper le concombre le gingembre et la coriandre , ajouter le tout aux crevettes et enfin finir en mettant le fromage blanc

Et voila une entrée simple, rapide et dépaysante ...

Bon appétit ...